Bái Jī Guān · new.thetea.app

Uri: Malakas na na-ferment na oolong (maitim na oolong), karaniwang may katamtaman o malakas na antas ng pag-iihaw.
Kategorya: Mga Tanyag na Tsaa ng Tsina, kasama sa “Apat na Dakilang Mga Puno” (四大名枞, Sì Dà Míng Cōng) ng Kabundukang Wǔyí, katulong ng Dà Hóng Páo, Tiě Luóhàn, at Shuǐ Jīn Guī. Itinuturing itong pinakabihira sa mga ito.
Pinagmulan: Tsina, Lalawigan ng Fujian (福建, Fújiàn), Kabundukang Wǔyí Shān (武夷山, Wǔyí Shān), Lungsod ng Wǔyí Shān. Lumalaki sa protektadong sonang kinikilala ng UNESCO. Tradisyonal na itinuturing na pinakamahusay ang tsaang itinatanim sa sonang “Zhèng Yán” (正岩, Zhèng Yán) – “Tunay na mga Batuhan”.
Mga Heograpikong Koordinado: 27°43’ Hilagang latitud, 117°41’ Silangang longhitud.

2. Kasaysayan at Kahalagahang Kultural:

Kasaysayan: Ang kasaysayan ng Bái Jī Guān ay sumasaklaw ng ilang siglo. Pinaniniwalaang kilala na ito noong panahon ng Dinastiyang Ming (1368-1644). Nakamit nito ang pinakamalaking katanyagan sa panahon ng Qing (1644-1912).
Alamat: May isang alamat tungkol sa pinagmulan ng pangalan ng tsaa. Sinasabing isang monghe na nagtatanim ng tsaa sa Kabundukang Wǔyí ay nakakita ng tandang na may kakaibang puting palong na tumutuka sa mga dahon ng puno ng tsaa. Tinikman ng monghe ang tsaang ginawa mula sa mga dahong iyon, at namangha siya sa lasa at aroma nito. Pinangalanan niya ang tsaa na “Bái Jī Guān” – “Puting Palong ng Tandang” bilang pag-alaala sa ibong kanyang nakita.
Pangalan:
- “Bái” (白) – puti. Tumutukoy sa mapusyaw, madilaw-dilaw na tono ng mga batang dahon at mga usbong ng uring ito.
- “Jī” (鸡) – tandang.
- “Guān” (冠) – palong.
- Ang pangalang “Puting Palong ng Tandang” ay kaugnay ng hugis at kulay ng mga batang dahon, gayundin ng alamat tungkol sa pinagmulan nito.
Kahalagahang Kultural: Ang Bái Jī Guān ay hindi lamang isang tsaa, kundi isang tunay na likha ng sining ng tsaa. Isa ito sa pinakabihira at pinakamamahaling oolong at lubos na pinahahalagahan ng mga batikang umiinom dahil sa natatangi nitong panlabas na anyo, masalimuot na lasa, maraming-mukhang aroma, at malakas na bisa.

3. Botanikal na Paglalarawan at Hilaw na Materyales:

Uri: Para sa paggawa ng Bái Jī Guān, ginagamit ang kapangalang uri ng puno ng tsaa – Bái Jī Guān (白鸡冠, bái jī guān). Ang uring ito ay nakikilala sa:
- Mapupusyaw na dahon: Ang mga batang dahon at usbong ay may kakaibang mapusyaw, madilaw-dilaw na berde, kung minsan ay halos puting kulay, lalo na sa tagsibol. Ito ay dahil sa isang mutasyon na nakakaapekto sa sintesis ng kloropila.
- Hugis ng dahon: Ang mga dahon ay katamtaman ang laki, hugis-itlog, may may mga-gilid na gula-gulanit.
- Tekstura ng dahon: Ang talob ng dahon ay siksik, malabalat.
- Aroma: Ang uring Bái Jī Guān ay nakikilala sa malinaw na aroma na may mga nota ng bulaklak, prutas, at pampalasa.
Pag-aani: Ang pag-aani ay nagaganap sa tagsibol, karaniwan sa huling bahagi ng Abril – unang bahagi ng Mayo.
Pamantayan ng Pag-aani: Kinokolekta ang usbong at dalawa hanggang tatlong pinakataas na dahon.
Mga Kinakailangan sa Hilaw na Materyales: Napakataas; ginagamit lamang ang malulusog, walang pinsalang dahon at usbong na may katangiang mapusyaw na kulay para sa uring ito.

4. Terroir at mga Katangian ng Pagpapatubo:

Kabundukang Wǔyí Shān: Natatanging bulubundukin na binubuo ng pulang sandstone, na may katangiang “batong” tanawin. Ang mga puno ng tsaa ay tumutubo sa mga bitak ng bato, sa maliliit na bahagi ng lupa, na napapaligiran ng mga taluktok ng bundok, ilog, at talon. Ang mga lupa ay mayaman sa mineral, na nagbibigay sa tsaa ng “batong” katangian (“yányùn”).
Altitud ng Pagtubo: 600-1000 metro sa itaas ng antas ng dagat at mas mataas pa.
Mga Lupa: Ang tanda ng pagkakakilanlan ng Wǔyí Shān ay ang natatangi nitong mga lupa (“Zhèng Yán” – mga lupa ng “Tunay na mga Batuhan”). Mapupulang lupa, mayaman sa mineral, na may halong sandstone at graba. Mahusay ang pag-alis ng tubig nito at nagbibigay sa tsaa ng katangiang “mineral” na lasa, na tinatawag na “yányùn” (岩韵, yányùn) – “himig ng mga batuhan” o “batong himig”.
Klima: Subtropikal na monsoon, na may banayad na taglamig at mainit na tag-init. Mataas na halumigmig, maraming pag-ulan, madalas na mga ambon na tumatakip sa mga puno ng tsaa mula sa nakapapasong araw at tumutulong sa pag-ipon ng mga aromatikong sangkap sa mga dahon.
“Zhèng Yán” (正岩, Zhèng Yán): “Tunay na mga Batuhan” – puso ng reserbasyon, kung saan itinuturing na ginagawa ang pinakamahusay, “kanonikal” na Bái Jī Guān. Ito ay mga makitid na bangin na may mga matarik na bato, kung saan ang mga puno ng tsaa ay tumutubo sa mga bitak, sa maliliit na bahagi ng lupa.
“Bàn Yán” (半岩, Bàn Yán): “Kalahating Batuhan” – teritoryo sa paligid ng “Zhèng Yán”, kung saan ang mga kondisyon ng pagtubo ay bahagyang hindi gaanong sukdulan.
“Zhōu Chá” (洲茶, Zhōu Chá): “Tsaa ng Isla” – tsaang itinatanim sa mga patag na lugar sa labas ng reserbasyon.

5. Teknolohiya ng Produksyon:

Ang produksyon ng Bái Jī Guān ay isang masalimuot at matrabahong proseso na nangangailangan ng pinong kasanayan. Kasama rito ang mga tradisyonal na yugto ng paggawa ng oolong tea, pati na rin ang mga katangian ng mga Wǔyí oolong, partikular ang mahabang pag-iihaw sa uling.

Pag-aani (采摘 - cǎi zhāi): Tinalakay sa itaas.
Pagpapalaho (萎凋 - wěidiāo): Ang mga naaning dahon ay inilalatag sa bukas na hangin (pagpapalaho sa araw o sa lilim) o sa loob ng silid sa loob ng ilang oras.
Pag-aalo (摇青 - yáo qīng): Ang mga dahon ay marahang inaalo at binabaligtad sa mga bamban na tray upang simulan ang proseso ng oksidasyon. Ang yugtong ito ay isinasagawa nang ilang beses na may mga pahinga para “magpahinga” ang mga dahon.
Fermentasyon (发酵 - fājiào): Ang proseso ng oksidasyon na nangyayari sa panahon ng pag-aalo at “pahinga” ng mga dahon. Ang Bái Jī Guān ay kabilang sa mga malakas na na-ferment na oolong, ngunit ang antas ng fermentasyon ay maaaring mag-iba.
“Pagpatay ng Luntian” (杀青 - shā qīng): Pag-iihaw sa mataas na temperatura upang itigil ang proseso ng fermentasyon.
Pag-iikid (揉捻 - róuniǎn): Ang mga dahon ay binibigyan ng hugis na pahabang-ikid na mga piraso.
Pagpapatuyo (烘干 - hōnggān): Paunang pagpapatuyo upang alisin ang kahalumigmigan.
Pag-iihaw sa Uling (焙火 - bèihuǒ): Isa sa mga pangunahing yugto sa produksyon ng mga Wǔyí oolong. Ang tsaa ay dahan-dahang iniihaw sa ibabaw ng umuusok na uling (madalas na ginagamit ang kahoy ng mga punong prutas) sa mga espesyal na basket. Ang prosesong ito ay maaaring tumagal ng ilang oras, at ang temperatura at oras ng pag-iihaw ay maingat na kinokontrol ng maestro. Ang pag-iihaw sa uling ay nagbibigay sa Bái Jī Guān ng katangiang “mausok” na aroma at “maapoy” na lasa, at tumutulong din sa karagdagang paggulang nito habang iniimbak. Ang antas ng pag-iihaw ay maaaring mag-iba, mula katamtaman hanggang malakas.
Pag-uuri (分级 - fēnjí): Ang natapos na tsaa ay inuuri ayon sa laki at kalidad.
Pahinga: Pagkatapos ng pag-iihaw, ang tsaa ay “nagpapahinga” sa loob ng ilang panahon upang magbalanse ang lasa at aroma.
Muling Pag-iihaw: Kung minsan ay isinasagawa ang isang mas magaan na muling pag-iihaw.

6. Organoleptikong mga Katangian:

Panlabas na itsura ng tuyong dahon: Medyo malalaki, pahabang-ikid na mga dahon, balingkinitan, may mga gilid na gula-gulanit. Ang kulay – ang pangunahing katangian – ay mula sa madilaw-dilaw na berde, buhangin, hanggang maberde-kayumanggi na may mapupulang mga batik, depende sa antas ng fermentasyon at pag-iihaw. Ang mga batang usbong at dahon ay maaaring magkaroon ng mapusyaw, halos puting tono, siyang nagbigay ng pangalan sa tsaa.
Aroma ng tuyong dahon: Masalimuot, maraming-mukha, na may malinaw na mga nota ng pag-iihaw (“apoy”), bulaklak (orkidyas, hardenya), prutas (peach, aprikot), pulot, pampalasa, at makahoy na mga pahiwatig. Maaaring may bahagyang “mausok” na tono.
Aroma ng pinagtimplahan: Mayaman, malalim, na may nananaig na mga nota ng bulaklak at prutas, mga tono ng pag-iihaw, pulot, pampalasa.
Lasa: Mayaman, malalim, siksik, malangis, na may bahagyang pagkatalim at marangal na kapaitan na mabilis na nagiging mahaba at matamis na aftertaste. Sa palumpon ay naroroon ang mga nota ng “apoy” (pag-iihaw), bulaklak, prutas, pulot, pampalasa, makahoy, mineral (“batong”) mga pahiwatig. Ang lasa ay maaaring magbago depende sa antas ng pag-iihaw.
Kulay ng pinagtimplahan: Mula ginintuang-dilaw hanggang amber-pula, malinaw, malinis, na may malangis na kinang.
Ilalim ng tasa (natimplahang dahon): Buo, siksik, nababanat na mga dahon na bumubukad pagkaraan ng pagtitimpla. Ang kulay ay mula madilaw-dilaw na berde hanggang maberde-pula, depende sa antas ng fermentasyon at pag-iihaw.

7. Komposisyong Kemikal:

Ang Bái Jī Guān, tulad ng ibang mga Wǔyí oolong, ay mayaman sa:

Polyphenols: Mataas na nilalaman ng polyphenols, kabilang ang mga catechin, theaflavins, thearubigins.
Amino acids: Naglalaman ng iba’t ibang amino acid, kabilang ang L-theanine.
Mga Alkaloid: Caffeine, theobromine, theophylline.
Essential oils: Siyang nagbibigay ng mayaman at maraming-mukhang aroma.
Mga Bitamina: C, grupo B, E, K.
Mga Mineral: Potassium, fluorine, magnesium, manganese, iron, selenium.

8. Mga Kapaki-pakinabang na Katangian:

Epektong pampasigla: Ang Bái Jī Guān ay may malinaw na epektong pampasigla, nagbibigay-sigla, naglilinaw ng isip, nagpapataas ng kapasidad sa paggawa at konsentrasyon ng pansin.
Epektong pampapainit: Ang tsaang ito ay mahusay na pampainit sa malamig na panahon, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo.
Pagpapabuti ng panunaw: Pinasisigla ang panunaw, tumutulong sa pagtunaw ng pagkain, lalo na ang mamantika.
Aksyong antioxidant: Pinoprotektahan ang mga selula mula sa pinsala ng mga libreng radikal, pinababagal ang mga proseso ng pagtanda.
Sistemang cardiovascular: Maaaring makatulong sa pagbaba ng antas ng “masamang” kolesterol, pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, normalisasyon ng presyon.
Pag-aalis ng mga lason: Tumutulong sa paglilinis ng katawan mula sa mga dumi at lason.
Pagpapabuti ng kalooban: Nagbibigay ng damdamin ng harmonya, katahimikan, at kasiyahan.

9. Pagtitimpla:

Temperatura ng tubig: 90-95°C (hindi inirerekomenda ang kumukulong tubig).
Dami ng tsaa: 5-7 gramo sa bawat 150-200 ml ng tubig.
Kubyertos: Pinakamainam ang gaiwan (tradisyonal na Tsinong tasa na may takip) o takureng luwad mula sa Yíxīng clay. Ang Yíxīng clay ay porous at mahusay “huminga”, na nagpapahintulot sa tsaa na ganap na mabuksan.
Proseso:
1. Pagpapainit ng kubyertos: Banlawan ang gaiwan o takure ng kumukulong tubig upang mainitan ang kubyertos.
2. Pagbanlaw ng tsaa (mabilis na pagbuhos): Ilagay ang tsaa sa gaiwan, buhusan ng kaunting mainit na tubig at agad na isalin ang tubig.
3. Unang pagtitimpla: Buhusan ang tsaa ng mainit na tubig (90-95°C) at hayaang tumimpla ng 1-3 minuto (ang oras ng pagtitimpla ay maaaring iakma ayon sa panlasa). Ang unang buhos ay karaniwang pinakamaikli, mga isang minuto.
4. Isalin ang pinagtimplahan sa mga tasa: Ganap na isalin ang pinagtimplahan mula sa gaiwan o takure sa chahai (tagasalin), at pagkatapos ay ibuhos sa mga tasa.
5. Muling pagtitimpla: Ang Bái Jī Guān ay maaaring timplahin nang maraming beses (5-7 beses, kung minsan ay higit pa), unti-unting pinapataas ang oras ng pagtitimpla ng 30-60 segundo sa bawat kasunod na buhos. Sa bawat buhos, ang lasa at aroma ng tsaa ay magbabago, na nagbubunyag ng mga bagong mukha.

Mahahalagang detalye:

Huwag sobrahan: Ang sobrang mahabang pagtitimpla ay maaaring gawing matalim at mapait ang lasa ng tsaa.
Pakinggan ang tsaa: Gabayan ng iyong sensasyon at iakma ang oras ng pagtitimpla ayon sa nais na tapang ng pinagtimplahan.

10. Pag-iimbak:

Ang Bái Jī Guān, lalo na ang mga ispesimen na malakas ang pagkakaihaw, ay hindi gaanong mahigpit sa kondisyon ng pag-iimbak kaysa sa mga luntian o mahinang na-ferment na oolong. Gayunpaman, upang mapanatili ang mayaman nitong lasa at aroma, inirerekomenda:

Lugar: Itabi ang tsaa sa tuyo, madilim, malamig na lugar, na walang biglaang pagbabago ng temperatura.
Lalagyan: Gumamit ng hermetikong lalagyan: * Seramik o porselanang garapon: Mahusay na pinapanatili ang aroma ng tsaa at hindi nakakaapekto sa lasa nito. * Luad na garapon: Angkop din. * Metal (lata) na garapon: Pinapayagan, ngunit tiyakin na ito ay inilaan para sa produktong pagkain. * Makapal na supot na papel: Angkop para sa panandaliang pag-iimbak.
Mga kaaway ng tsaa: Iwasang malantad ang tsaa sa:
- Direktang sikat ng araw: Sinira nito ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at pinapalala ang aroma.
- Kahalumigmigan: Maaaring mamasa-masa at magkaamag ang tsaa.
- Mga amoy mula sa labas: Madaling sumipsip ng mga amoy ang tsaa, kaya itabi ito nang hiwalay sa mga pampalasa, kape, at iba pang matatapang na amoy na produkto.

11. Presyo at mga Peke:

Ang Bái Jī Guān ay isang bihira at mamahaling tsaa, lalo na kung ito ay mula sa protektadong sonang “Zhèng Yán”. Ang presyo nito ay maaaring mag-iba-iba nang malawak, mula ilang sampung dolyar bawat 100 gramo hanggang ilang daang dolyar bawat parehong timbang, at kung minsan ay higit pa, depende sa:

Pinagmulan: Ang tsaa mula sa protektadong sonang “Zhèng Yán” (“Tunay na mga Batuhan”) ay mas mataas ang halaga.
Kalidad ng hilaw na materyales: Kung ginagamit ang mga piling usbong at batang dahon, gaano ang mga ito tumutugma sa pamantayan ng Bái Jī Guān.
Kasanayan ng prodyuser: Ang karanasan at reputasyon ng maestro ng tsaa na gumawa nito ay malaki ang impluwensya sa presyo. Ang mga kilalang maestro at mga luma, subok nang tatak ay karaniwang mas mahal.
Antas at kalidad ng pag-iihaw: Ang masalimuot, multi-yugtong pag-iihaw sa uling na isinagawa ng bihasang maestro ay lubos na nagtataas ng halaga ng tsaa.
Edad ng tsaa: Gaya ng ibang mga Wǔyí oolong, ang Bái Jī Guān ay maaaring itago at sa paglipas ng panahon, ang lasa at aroma ay maaaring maging mas masalimuot at malalim. Ang mga may-edad na ispesimen ay mas mataas ang halaga.
Pagkabihira: Ang Bái Jī Guān ay likas na bihirang tsaa, at ang ilang uri o partikular na matagumpay na mga batch ay maaaring mas bihira pa at samakatuwid ay mas mahal.
Demand: Ang mataas na demand para sa Bái Jī Guān, lalo na sa tsaa mula sa “Zhèng Yán”, ay nakakaapekto rin sa presyo nito.

Dahil sa mataas na presyo at pagkabihira ng Bái Jī Guān, may mga peke at imitasyon sa merkado, sa kasamaang-palad. Paano makaiwas sa mga peke:

Bumili lamang sa mga mapagkakatiwalaang nagbebenta: Maghanap ng mga dalubhasang tindahan ng tsaa na may magandang reputasyon, na pinahahalagahan ang kanilang mga kustomer at makapagbibigay ng mapagkakatiwalaang impormasyon tungkol sa pinagmulan ng tsaa, taon ng pag-aani, prodyuser. Dapat din nilang garantiyahan ang pagiging tunay at kalidad nito.
Mag-ingat sa sobrang mababang presyo: Ang kahina-hinalang mababang presyo ay halos palaging tiyak na tanda ng peke. Ang tunay na Bái Jī Guān, lalo na mula sa “Zhèng Yán”, ay hindi maaaring maging mura. Tandaan na walang milagro.
Pag-aralang mabuti ang panlabas na itsura: Bigyang pansin ang hugis, kulay, kabuuan ng mga dahon. Dapat itong tumugma sa paglalarawan sa itaas. Bigyan ng espesyal na pansin ang kulay ng mga batang dahon – dapat itong mapusyaw, madilaw-dilaw na berde, na isang tanda ng uring Bái Jī Guān. Ang pagkakaroon ng maraming sirang dahon, alikabok, mga dayuhang halo ay tanda ng mababang kalidad o peke.
Suriin ang aroma: Ang tuyong tsaa ay dapat magkaroon ng mayaman, komplikadong aroma na may katangiang mga nota ng pag-iihaw, bulaklak, prutas, pulot, at pampalasa. Iwasan ang tsaa na mahina, walang saysay, mabaho, o may banyagang amoy. Ang artipisyal na pabango, na kung minsan ay ginagamit ng mga hindi tapat na nagbebenta, ay karaniwang nahahalata sa sobrang matapang, hindi natural na amoy.
Suriin ang pinagtimplahan at ang ilalim ng tasa: Ang kulay ng pinagtimplahan ay dapat mula ginintuang-dilaw hanggang amber-pula, malinaw, na may malangis na kinang. Ang ilalim ng tasa ay dapat binubuo ng buo, nababanat na mga dahon; ang kulay ay nag-iiba mula madilaw-dilaw na berde hanggang maberde-pula.
Maging maingat lalo na sa pagbili ng Bái Jī Guān mula sa “Zhèng Yán”: Dahil sa limitadong dami ng produksyon at mataas na demand, ang tsaa mula sa sonang ito ang madalas na pineke.

12. Kagiliw-giliw na mga Katotohanan:

Pagkabihira: Ang Bái Jī Guān ay isa sa pinakabihirang oolong; ginagawa ito sa mas maliit na dami kaysa Dà Hóng Páo o Ròu Guì.
Mutant na tsaa: Ang mapusyaw, halos puting kulay ng mga batang dahon ng Bái Jī Guān ay resulta ng isang natural na mutasyon na nakakaapekto sa paggawa ng kloropila.
Mataas na halaga: Dahil sa pagkabihira at pagiging masalimuot ng produksyon, ang Bái Jī Guān ay isa sa pinakamahal na oolong.
Tsaa para sa mga espesyal na okasyon: Ang Bái Jī Guān ay karaniwang hindi iniinom araw-araw. Ito ay tsaa para sa mga espesyal na okasyon, kapag nais mong tangkilikin ang isang bagay na tunay na natatangi at pino.

13. Paghahambing sa Ibang Yán Wūlóng:

Dà Hóng Páo (大红袍, Dà Hóng Páo – Malaking Pulang Balabal): Ang Bái Jī Guān ay kadalasang ikinukumpara sa Dà Hóng Páo dahil sa kanilang magkaparehong pinagmulan. Gayunpaman, ang Dà Hóng Páo ay karaniwang may mas mayaman, “maapoy” na lasa na may malinaw na mga nota ng pag-iihaw, samantalang ang Bái Jī Guān ay mas pino, na may nangingibabaw na mga nota ng bulaklak at prutas.
Ròu Guì (肉桂, Ròu Guì – Kaneala): Kilala ang Ròu Guì sa maningning at maanghang na aroma na may nananaig na nota ng kaneala. Ang Bái Jī Guān naman ay nakikilala sa mas banayad at mabulaklaking aroma.
Shuǐ Xiān (水仙, Shuǐ Xiān – Narsisus ng Tubig): Ang Shuǐ Xiān ay karaniwang may mas malinaw na mga nota ng bulaklak at krema sa lasa, samantalang ang Bái Jī Guān ay may mas masalimuot na aroma na may mga nota ng prutas, pampalasa, at “batong” pahiwatig.
Tiě Luóhàn (铁罗汉, Tiě Luóhàn – Bakal na Arhat): Ang Tiě Luóhàn, bilang panuntunan, ay may mas mabagsik at matalim na lasa na may maliwanag na mineral na mga nota, samantalang ang Bái Jī Guān ay mas pino at bahagyang matamis.

Bilang pagwawakas:

Ang Bái Jī Guān ay isang bihira, pino, at mamahaling Yán wūlóng (batong oolong) na may daan-daang taong kasaysayan at natatanging mga katangian. Ang kakaibang panlabas na anyo nito, masalimuot at maraming-mukhang aroma na may mga nota ng bulaklak, prutas, at pampalasa, gayundin ang mayaman at malalim na lasa na may mahabang matamis na aftertaste ay nagiging isang tunay na perlas sa mga Wǔyí oolong. Ang makatikim ng tunay na Bái Jī Guān ay nangangahulugan ng paghipo sa isang alamat, pagtuklas ng pamantayan ng kalidad sa mundo ng mga Yán wūlóng, at pagkakaroon ng di-malilimutang karanasan mula sa pagkilala sa kahanga-hangang tsaang ito. Ito ay isang tsaa para sa mga tunay na tagatangkilik, para sa mga espesyal na okasyon, para sa mabagal at mapagmuni-muning pag-inom ng tsaa, kung kailan nais mong lumubog sa mundo ng pagninilay at tamasahin ang bawat higop, bawat pahiwatig ng lasa at aroma. Ang Bái Jī Guān ay hindi lamang isang inumin, kundi isang tunay na likha ng sining ng tsaa, na nilikha sa pagkakaisa sa natatanging kalikasan ng Kabundukang Wǔyí.